根菜のきんぴら

azuredish
azuredish @cook_40094556

3種の根菜のきんぴら。

このレシピの生い立ち
自分好みの味で作っています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ごぼう 80g
  2. 人参 80g
  3. れんこん 80
  4. ごま 大さじ1
  5. てんさい糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1 と 1/2
  8. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    ごぼう、れんこんを切り
    水にさらす。
    人参も切る。

  2. 2

    フライパンを熱し
    鷹の爪、ごま油を入れる。

  3. 3

    ごぼう、人参、れんこんを
    入れて炒める。

  4. 4

    全体に油がまわったら
    砂糖、酒を入れて炒める。

  5. 5

    しばらく炒めたら
    しょうゆを加えて炒める。

    煮汁がなくなるまで
    炒める。

  6. 6

    煮汁が少なくなったら
    ごまを入れて炒める。
    火を止める。

  7. 7

    できあがり。

コツ・ポイント

難しい事は特にありません (o^^o)
切って、味付けて炒めるだけ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

azuredish
azuredish @cook_40094556
に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
もっと読む

似たレシピ