簡単ほうれん草のガーリック炒め

マーブルっち
マーブルっち @cook_40135987

簡単につくれておつまみやおかずにピッタリ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんにく 1カケ
  3. ごま 大2
  4. オイスターソース 大1
  5. しょう油 大1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かして、塩を少し入れ、ほうれん草をゆでる(1分くらい)
    冷水に浸してほうれん草の水気を手でしぼる

  2. 2

    にんにくをみじん切りにする
    ほうれん草を食べやすい大きさに切る
    (4センチくらい)

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくのみじん切りを入れ火をつけ、にんにくに少し色がついたらほうれん草を入れ炒める

  4. 4

    塩コショウ・オイスターソース・しょう油を入れ炒めてできあがり!!!

コツ・ポイント

ほうれん草はさっとゆでて、シャキシャキ感を大事にする。
ベーコンとバターをプラスしてパスタしてもおいしいですよ!

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レシピ作者

マーブルっち
マーブルっち @cook_40135987
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