作り方
- 1
さつまいもをサイコロに切り少量の水とビニール袋に入れレンジでチン。
(我が家では茹で根菜ボタンを使います) - 2
玉ねぎをスライスしお皿に広げる。そこにカレーパウダーを振りかけ、レンジで1分30秒加熱する。
- 3
1のさつまいもをボウルに移し粗く潰したら2と刻んだゆでたまごも入れる。塩コショウ、マヨネーズで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単すぎてなし(笑)
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