二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん-レシピのメイン写真

二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん

三度の飯より四度の飯
三度の飯より四度の飯 @cook_40053753

一人鍋が無いので二人分を普通の土鍋で作りました(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
夫が「濃いだしの鍋焼うどん」が食べたいというのでだしが多めです

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材料

二人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. ほうれん草 1束
  3. 白菜 少々
  4. お揚げ 1枚
  5. ちくわ 1本
  6. えび天(市販) 2本
  7. 青ねぎ 少々
  8. ★水 700ミリリットル
  9. かつお顆粒だし 大さじ1
  10. 昆布顆粒だし 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ2
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ★塩 子さじ1
  14. 2個
  15. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    土鍋に★の材料を全部いれて火にかける

  2. 2

    白菜、お揚げ、ちくわは適当に切って土鍋に入れる

  3. 3

    ほうれん草は別の鍋で茹でて切り土鍋にいれる

  4. 4

    冷凍うどんを茹でて水を切って土鍋にいれる

  5. 5

    卵を割って青ねぎを土鍋にいれてできあがり。七味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油、濃かったら水を入れて調節してください。

リアクション

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レシピ作者

三度の飯より四度の飯
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子育て&職探しにいそしむ30代主婦です♪料理は苦手でクックパッド頼みです(笑)
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