作り方
- 1
さつまいもを約1センチにスライスして、耐熱容器に入れてレンジ600wで約2分~3分
- 2
皮の部分を切り落とし角切りにします。あとは裏ごし。
- 3
砂糖と室温のバターをすりあわせて白っぽくなるまで混ぜます。水分が足りない場合は少し分量内のサラダ油をいれてまぜてください
- 4
卵、サラダ油、はちみつをいれてまぜます
- 5
牛乳を加え混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるったものをまぜます
- 6
裏ごししたさつまいもをまぜあわせてカップに八分目までいれます
- 7
黒ごまをまぶし、角切りにしたさつまいもをトッピングして180℃で25分。完成♡
コツ・ポイント
甘さなど自分で調節してみてくださいね♡
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