すぐ出来る♪白菜とちくわのお浸し

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682

2014.1.15話題入り感謝♡茹でた白菜にちくわと鰹節とぽん酢をあえるだけ。白菜の甘さが感じられるヘルシーな一品です☆
このレシピの生い立ち
白菜消費にあっさり食べられる物を作りました。

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. ちくわ 2本
  3. 鰹節 1パック(3g)
  4. ポン酢 大2~3

作り方

  1. 1

    白菜を洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし小1/2くらいの塩(分量外)を入れ、そこにまず芯の部分を投入。1分茹でる。

  3. 3

    次に葉の部分を入れてまた1分ほど茹でたらザルに移しよく水気を切る。

  4. 4

    白菜の粗熱を取ってる間にちくわを切る。ボウルに白菜とちくわ、鰹節を入れて混ぜる。ポン酢を入れてまたよく混ぜて出来上がり☆

  5. 5

    *さんたろう*さんがルクエで蒸してくれました。蒸すと栄養が逃げなくていいですね!

  6. 6

    ちょこ017さんがレンジで作ってくれました。時短になっていいですね!

  7. 7

    2014.1.15
    話題入りすることができました!
    有難うございます(*^^*)

  8. 8

    2014.3.18
    カテゴリ入りすることができました♬
    有難うございます♡

コツ・ポイント

白菜が温かいうちにポン酢を混ぜると冷める間に味がしみます。味見をして、好みの味に調節して下さいね。

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レシピ作者

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682
に公開
2025☆北海道在住☆男子2人の母です(*^o^*)長男16歳。高校1年生!次男13歳。中学1年生!絶賛反抗期中DIY好き優しいパパと4人家族です。いつもクックの皆様に感謝しています♡【酵母の会】NO.10保育教諭として働いています。活動たびたびお休みしたりします^^;2024年韓国ドラマにハマり韓国語勉強中☆のんびりですがよろしくお願いします。
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