ヘルシー！大豆ミート肉じゃが
クロとワルモノ @cook_40075200
お肉は大豆ミートを使うことで
ノンオイルなのに食べごたえのあるヘルシー肉じゃがが作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレで子供も喜ぶ肉じゃが味に仕上げてみました。
大豆のお肉を使うことで、本物のお肉なしでもボリューム感を出しながらヘルシーに仕上がります。
ヘルシー！大豆ミート肉じゃが
お肉は大豆ミートを使うことで
ノンオイルなのに食べごたえのあるヘルシー肉じゃがが作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレで子供も喜ぶ肉じゃが味に仕上げてみました。
大豆のお肉を使うことで、本物のお肉なしでもボリューム感を出しながらヘルシーに仕上がります。
作り方
- 1
じゃがいもは乱切り、人参は厚めのイチョウ切り、玉ねぎはざく切りにしておきます。
-
- 2
水気を切ったしらたきは食べやすい大きさにカット、大豆のお肉は汁けをきって一緒にお鍋に入れます。
-
- 3
強火で軽く炒めて全体にしんなりしたら、材料ひたひたの水と焼肉のタレ、みりんを入れて中火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 4
ジャガイモがほろっとして味がしみたら完成です。
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コツ・ポイント
お肉は下処理がされているので、材料と一緒に一気に煮込むことで時短できます。
焼肉のタレを使うことでコクと旨味がでて、みりんで甘さもプラスできます。
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