さんまのカレー揚げ☆
そうそうママよん @cook_40084153
安くて美味しいさんま。塩焼きだと少ししか食べてもらえないので、少しでも多くさんま（魚）を子供に食べさせたくて・・。
このレシピの生い立ち
肉食な子供たちに何とか魚を食べさせたくて、作ってみました～！！
アプリでひらく作り方
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さんまを3枚に下ろし食べやすい大きさに切り、小骨を取り除く。
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- 2
さんまに①を揉み込んで下味をつけておく。（15分ほどおく）
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- 3
下味をつけたさんまに②を絡めて180度の油で2～3分程揚げる。
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- 4
出来上がり！
冷めても生臭みなく食べれますよ。 -
コツ・ポイント
下味の時点でカレー粉を加えてますが、粉類を混ぜるときに更にカレー粉をプラスするのがポイントかな！これで生臭さがほとんど無くなってますよ。
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