,黒豆のおからの炊いたん
こむぎタンのママ @cook_40223864
しっとりしててお箸が進む
優しいお味に仕上げてあります。
金時人参で作るのがいいのですが・・・
西洋人参で。
このレシピの生い立ち
丹波の和知で黒豆のおからと出会ってからは、大豆のおからよりもおいしくて、
黒豆のおからを買うためにせっせとたんばに通っています。
アプリでひらく作り方
- 1
油（グレープシールドオイル）大匙２でいります
-
- 2
大根、人参は千切り
-
- 3
だし汁で湯通しした油揚げの千切り、大根、人参、酒、砂糖、薄口醤油を入れて煮ます。
-
- 4
おからに煮ていた野菜を入れ混ぜ混ぜ。
ほとんど汁けがなくなったところで、卵黄を入れ混ぜ混ぜ
刻んだお葱も入れて混ぜ混ぜ。 -
コツ・ポイント
おいしくな～れ、おいしくな～れ。
汁けがなくなるまで愛情を込めてしっかり混ぜ混ぜしてね！
出汁を取った椎茸も 薄切りにしてにして入れてね。
似たレシピ
おからの炊いたん
もさもさしない柔らかいおからです。作るのは手間ですが、これこそ和食の王道だと思っています。ちくわからも良い味がでますよ。
おからの炊いたん(卯の花)
しっとりしてないと旦那さんが食べないので、しっとりしてて、たべやすく！
あげと青菜のたいたん
やさしい味です♡
おからのたいたん
手作り豆乳を作ったおからで作るとしっとりできあがります。
切干大根の炊いたん
ほっこりしましょう。少し甘さ控えめに仕上げています。砂糖で調整して下さい。
おからの炊いたん
基本の卯の花。薄味に仕上げてたっぷり食べられます。
おからの炊いたん
いろいろな材料からでるうまみがおからにしみ込んでとってもおいしいです（^○^)栄養のバランスもとれて、ヘルシーなので！！ダイエットにも良いですよ♪
聖護院だいこんとお揚げのたいたん
きめ細やかなだいこんと油揚げをまろやかに煮ふくめたおばんざい
おからの炊いたん
健康的な節約レシピ
クックFYOOOW☆ 
おからの炊いたん 日本一おいしい母の味
実家の母が作るうの花炒りが日本で一番おいしいと思っています。関西風で少し甘めのしっとりおから。天ぷら入りがこだわりです。
晩生菜(しろ菜)の炊いたん♡
地味な見た目なのに、お箸の進む一品。そして時短!!とろ〜りあんかけでごはんにもお酒のあてにも(๑><๑)
大根炊いたん？
最近食べすぎでお腹が痛い旦那へ。優しいものでも食べなさい。覚書です
大根とおあげの炊いたん。
大根とおあげの、少し甘めのやさしい味の煮ものです。
もも山 もも。 
おからの炊いたん
しっとり食べやすく^ ^幼児も喜んで食べてくれますよー♪しょっぱいのが好きな方は醤油を調節して下さいね
大根と油揚げ炊いたん
寒い日に大根と油揚げの優しい味が染みます
卯の花の炊いたん(おから)
タンパク質摂取におすすめの基本の卯の花ですレシピは豚肉にしましたが、鶏肉やあさりのむき身でも美味しく作れます
のんちゃんママまゆみ 
シソが香る～♪牛肉とゴボウの炊いたん
シソもゴボウもいい香り～♪ご飯が進むおかずです!!
京のおばんざい 大根とお揚げの炊いたん
大根を拍子切りにするからすぐ煮えて時短！大根と油揚げの煮物です。
おからの炊いたん
仕上げのお酢が決め手です。いっぱいほうばって欲しいな(*^_^*)
ズイキとお揚げさんの炊いたん
あっさり優しい味です☆京の夏を感じさせる一品です♡
初めて食べるふきの炊いたん
３歳の子が初めて食べるふきの煮物。ゆっくり下ごしらえをし、優しい味に仕上げました。
大根と油揚げのたいたん
とても優しい味で、「ザ☆和食」という感じです。夏だいこんでも十分おいしく出来ますよ。
優しい味＊麺つゆで簡単！おからの炊いたん
麺つゆで簡単に！しっとり優しい卯の花煮栄養満点です◎
ツナ缶で旨い！京風おからの炊いたん
娘に残しておきたいレシピ
京のおばんざい ふきとお揚げのたいたん
ふきのあっさりした京風煮物です。常備菜にも♪
我が家のうの花の炊いたん（おから煮）
我が家の味を残したい！原価は、安いが一手間かかる煮物です。しっとりして、ふんわり甘い一品。
お婆ちゃん秘伝♪おからの炊いたん☆
仕上げに卵を入れて絡めて作るという、田舎のお婆ちゃん秘伝のしっかり味のおからです♪私が皆様に伝えたい料理No.1です☆
細竹と厚揚げの炊いたん
素材の味を大切に薄味に仕上げました(^ω^)
coco_soa 
【おばんざい】九条ネギとお揚げの炊いたん
京野菜でも人気のある九条ネギを、お揚げと一緒に炊きました。京都のおばんざいとして親しまれている一品です。
あらめの炊いたん 我が家風
戻し時間も短くて歯触りの良いあらめが大好き♡京都のおばんざいをヘルシーにアレンジです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258050
