アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉とお好み焼き粉、水をボールに入れて、衣を作る。
ドロッとした衣になるように、水加減をする - 2
１に、小口切りに刻んだ長葱と生モズクを入れ、混ぜる
- 3
フライパンに、サラダ油と胡麻油を多めに入れ、加熱する
- 4
油の中に、菜箸の先を入れ、ジュッと言うくらい油を熱したら、スプーンですくって入れ、油で揚げる
- 5
両面、きつね色に色づいたら出来上がり
コツ・ポイント
厚い衣になるように、水加減をして下さい
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