おくらの香り和え
まくのうち @cook_40034358
これからの季節にピッタリの小さなおかず♡
パパッと一品いかがでしょう？
このレシピの生い立ち
珍しく外食をしたときに、息子が「お母さんの好きそうなのあったぞー♪」とサラダバーから山盛りテンコ盛りで持ってきてくれた一品（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を塗してこすり、うぶ毛を取る。沸騰したお湯に入れてサっと茹で、直ぐに冷水に取る。
- 2
他の材料は食べやすく切ります。
胡瓜は縦半分に切って厚めの斜め薄切り、茗荷と大葉は縦半分に切って千切り、生姜は千切り。 - 3
１のオクラの水気を切って、ヘタの部分を落として乱切りにします。
- 4
ボウルに２と３、〇の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
食べる時に好みでゴマをパッパと♪ - 5
直ぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やしてから頂く方が美味しいです。
コツ・ポイント
オクラは柔らかいものなら茹でなくてもＯＫですが、我が家は１回で食べきれないので、茹でないと色が悪くなってしまいます。各ご家庭の消費状況で判断して下さい。
※薄味です。好みで調整して下さいね。
リアクション
似たレシピ
オクラとささみのさっぱり和え
パパッとカンタンにもう一品♪
りりぃ★彡 
もやしとオクラのサッパリ和え♪
簡単でヘルシーな一品です。サッパリしているのでこれからの季節にピッタリです(^^♪
mizuho200 
オクラと長芋のさっぱりあえ
オクラと長芋のネバネバがこれからの季節にピッタリです！
yuuukiy 
簡単一品☆きゅうりのさっぱり和え
これからの季節にさっぱりとした一品を♪
簡単オクラサラダ
簡単にパパッと作ることができます。お弁当のおかずにもピッタリ!
オクラと鶏むね肉のポン酢和え
〜暑い夏にぴったりの一品〜
クッキングチヒロ 
『オクラの塩昆布和え』
パパッと手軽な一品でおもてなし♪
オクラときゅうりのさっぱりポン酢和え
暑い日やこってり料理の付け合わせにぴったり！パパッと作れるメニューです。
an☆pear 
きゅうりの香り漬け
これからの季節に、きゅうりをたんと召し上がれ～♪ちなみにこれは、なす入れ忘れです(笑）
なすの浅漬け
なす紺がキレイ♡「あと一品」にパパッといかが？
オクラのさっぱり和え♡
味付けはめかぶ☆調味料なしの簡単一品！！
さとリナ 
みょうがとオクラのおかか和え
甘酢でさっぱりと。箸休めにピッタリな一品です。お弁当のおかずにも。
野菜のレモン漬け
さっぱりとしてこれからの季節にぴったりです^ ^
簡単！早い！オクラの胡麻和え
パパッと出来るおかず！簡単！早い！あと一品に(^^)
オクラ&ミョウガ♥おかかあえ♥
一杯のおつまみにも、ご飯にも合う❗パパッとお通しに♪簡単❗
モロヘイヤと香味野菜のポン酢和え
さっぱりしているので暑くなるこれからの季節にピッタリです！栄養価も抜群！
ロロ太 
おくらと茗荷の大葉和え
夏にぴったりの爽やかな一品。食卓の副菜にも◎お酒のあてとしても◎
Jyojiri 
パリポリ♪即席きゅうりの漬けもの
きゅうりが、安売りしてたので♪後１品にパパッと作れちゃう(*´∀｀)
lolo_0720 
オクラとちくわのなめ茸和え
ちょっと一品足りない時にパパッと作れます。
夏の香り♪おくらの香味あえ
ひと口食べると広がる香り♪ちゃちゃっと出来るので、もう一品に加えてあげてくださいｗよく冷やしておつまみにもどうぞ☆
塩こんぶとオクラのおつまみ炒め
パパッと簡単もう一品！
kokokanon 
きゅうりとオクラの簡単和え
オクラときゅうりをめんつゆで和えるだけ！夏のプラス一品おかずにいかがでしょうか。
きゅうり・みょうが•オクラのそうめん
家にあった材料でパパッと作ってみました(^o^)
胡瓜とオクラの玉葱麹和え
パパッと作って食べられるサラダ感覚の一品です。お弁当の隙間にもどうぞ。
オクラの胡麻和え
オクラと胡麻、基本調味料だけでパパッとおつまみやおかずにピッタリな、オクラの胡麻和えが出来ます。
オクラと茗荷の和え物
少ない材料で簡単にできる一品です。大人の箸休めにどうぞ。
オクラと大根おろしの麺つゆ和え
これからの季節あっさりと食べられてご飯にもお酒にもびったりの一品です♪
おくらおかか和え
忙しい朝のお弁当にパパッと！
よったん♡ 
きゅうりのサッパリ梅シソ和え
簡単にできておかずにもう一品ほしいときにパパッと作れます^_^
簡単梅肉和え(オクラ・大葉・茗荷)
夏の定番 梅肉和えを冷蔵庫にある野菜で！市販の 瓶詰めの梅肉で和えるだけので暑い夏でもパパッとできる簡単な一品
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258404
