アプリでひらく作り方
- 1
皮を綺麗に洗って千切りして、アク取りするため、水を浸す。
- 2
熱くしたフライパンにサラダ油を入れて炒める。火が通ったら調味料を入れて炒めて最後にごま油を入れる。
コツ・ポイント
コシが残るようにナヨナヨするまで炒めない方がいい。
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