アプリでひらく作り方
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小鍋に油をしき、しらたきとごぼう(今回は人参入りのきんぴらごぼう用水煮)を炒める(しらたきは食べやすい長さに切る)。
- 2
全体に火がまわったら減塩醤油、砂糖で味をつけて完成。
コツ・ポイント
味付けの際は、しらたきに味が染み込むようによく混ぜ合わせる。
しあげに七味をふっても。
ピーマンの細ぎりを入れても。
味が薄いと感じたら醤油を小さじ2分の１ずつ足してみる。
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