きのこたっぷりぎゅうぎゅう焼き

fumihappy
fumihappy @cook_40123943

今話題のぎゅうぎゅう焼き作ってみました!旬の食材のきのことサツマイモを入れました!
このレシピの生い立ち
今話題のぎゅうぎゅう焼き♪旬の食材をと思ったらきのこがたくさん入りました!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 適量
  2. マッシュルーム 適量
  3. まいたけ 適量
  4. えりんぎ 適量
  5. サツマイモ 適量
  6. ニンジン 適量
  7. 玉ねぎ 適量
  8. ブロッコリー 適量
  9. アスパラ 適量
  10. にんにく 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩コショウ 適量
  13. ハーブ 適量(あれば)

作り方

  1. 1

    きのこと野菜は食べやすい大きさに切る。鶏肉は塩コショウで下味を着けておき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サツマイモは電子レンジで加熱し火を通しておく。

  3. 3

    グリル板にクッキングペーパーをひいて、1と2の具材を並べる。

  4. 4

    塩コショウ、ハーブ、オリーブオイルで味付けをし、180度に温めておいたオーブンで20~30分焼いて出来上がり。

  5. 5

    お料理ブログやってます。遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/happycookinglife/

コツ・ポイント

とにかく、グリル板をぎゅうぎゅうに詰めていってください。

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レシピ作者

fumihappy
fumihappy @cook_40123943
に公開
こんにちは‼東京でOLしながら、最近はフードコーディネーターのお仕事もしているFumiです。アメーバブログもやっています!是非遊びに来てください♪「ふんぎふんぎ~東京OL Fumiのお料理ブログ~」http://ameblo.jp/happycookinglife/好きな食べ物はきのこ♪「ふんぎ(英語:fungi)=きのこ」でブログのネーミングしました。
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