トマト丸ごとゼリー♪簡単

MAKAN・K's cooksnap of when they made トマト丸ごとゼリー♪簡単.
クック0VG7K2☆'s cooksnap of when they made トマト丸ごとゼリー♪簡単.
ダウリ
ダウリ @cook_40050299

トマト丸ごとひんやりゼリーで暑い夏にぴったりなスイーツ♪
トマト嫌い方も試してみてね‼
このレシピの生い立ち
みずみずしくて真っ赤のトマトをデザートで食べたいと思いゼリーにしました。

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材料

一回分
  1. トマト中 ８個
  2. 8りんごジュース 400ＣＣ
  3. 砂糖(グラニュー糖) 4グラム
  4. レモン汁 大匙1
  5. 粉ゼラチン 10～12g
  6. トマトリキュール【レモンでも】 大さじ1

作り方

  1. 1

    包丁の先を使いへたと芯の部分をくり抜きます。

  2. 2

  3. 3

    お湯に入れて1分ほどしたらとって氷水に入れて冷して、ポロットめくれたとこから皮をむきます。

  4. 4

    鍋に皮をむいたトマトを並べて、 砂糖をふりかけて、リンゴジュース350ＣＣをも加えてひにかけます。

  5. 5

    粉ゼラチン残りのジュースとリキュールを入れてふやかします。

  6. 6

    火にかけたトマトが煮たったらあくをとり【とりきらなくてもよい】火を止めレモン汁をくわえます。

  7. 7

    ４に５の熱い汁くわえながら混ぜてゼラチンを綺麗に溶かして、また全部鍋に間戻します。

  8. 8

    器にトマト１つと汁をバランス良く入れて、あらねつがとれたらラップをして固まるまで約５時間冷して出来上がりです。

  9. 9

    大きな容器に固めても良いですよ

コツ・ポイント

煮込みすぎないでね！
ジュースの量は変えましたもいいですよ。

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レシピ作者

ダウリ
ダウリ @cook_40050299
に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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