★簡単★切り干し大根のサラダ★

★ЙдTsц★ @cook_40229916
切り干し大根のコリコリ(?)感がたまりませんッ☆★
このレシピの生い立ち
友達ファミリーとBBQをした時に
一品料理で作ってきてもらったサラダに感動ッ☆
今じゃ我が家の定番メニューにッ☆
作り方
- 1
切り干し大根を1分半ほぐしながらゆでる。
しっかり水分をしぼる。 - 2
にんじん・きゅうりを千切りにする。
- 3
①②を胡麻ドレッシングで和える。
お好みで少しお醤油を足す。
コツ・ポイント
切り干し大根はすこし固めがおすすめッ★
食感をたのしんで下さい★
きゅうりの代わりにかるく茹でた小松菜やほうれん草でもおいしいですよ★
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