アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。糸こんにゃくはひとつまみの塩を入れてさっと茹でる。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、肉を炒めて一旦取り出す。
- 3
フライパンをさっと拭いてオリーブ油を熱し、玉ねぎ・じゃがいもを順に炒める。
- 4
じゃがいもの表面が透き通ってきたら。肉を戻し入れ、糸こんにゃくをのせる。
- 5
◆を順に加え、その都度さっと混ぜる。蓋をして中火で10分ほど煮る。
- 6
ときどき蓋を取って上下を返しながら煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもをポリ袋に入れ、電子レンジで加熱して時短することもできます。
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