激ウマ塩から揚げ
よっちゃまのレシピ♬ @cook_40230250
超簡単で美味しすぎる旦那絶賛レシピ★日々のごはんやお弁当にも絶品です★★★
このレシピの生い立ち
塩から揚げになにか風味をつけようと大葉を入れてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
①鳥もも肉一口大、大葉はみじん切りに切っておく
- 2
②ジップロックに★の調味料とお肉と大葉を加えてよく揉み込む(冷蔵庫で半日置きます)
- 3
③ジップロックからだしてキッチンペーパーなどで水気を切って片栗粉をまぶす
- 4
④油を適量入れて強火で焦げ目がつく程度に揚げる
- 5
⑤お皿に野菜などと盛って完成です
コツ・ポイント
#ごま油を入れて風味を出すことです
#練り辛しはなくても良いですが、入れると柔らかくなります
#しっかり水気を切って片栗粉まぶしてくださいね
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