秋鮭ときのこのソテー
milkyway♡ @cook_40227391
チーズを乗せて少しガッツリ系メニューに。
主人も満足の1品です。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら好評で、たまに作る1品です
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の骨を抜く。
塩コショウして、バターで焼く。
一旦皿に出す。 - 2
玉ねぎ、きのこを残ったバターで炒める。油分が足りなければバターやオリーブオイルなどを足す。
塩コショウする。 -
- 3
鮭を醤油に軽く浸して、軽くフライパンで焼く。
- 4
皿に、鮭、きのこを盛る
- 5
チーズを乗せる。
シュレッドチーズを切らしていたので、今回はこれを使用。ポルチーニ茸入りチーズ。 -
- 6
レンジでチンして、チーズを溶かす
- 7
お好みで大葉を乗せる
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