はんぺんと卵のふわふわスープ
しじみごはん @cook_40069258
はんぺん消費に簡単に作れる卵スープです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
いつもチーズはんぺんなので、寒くなってきたし子供が好きそうな簡単なスープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは袋の上から手で揉んでくしゅくしゅにする。
- 2
鍋に水400ccと鶏ガラスープのもと、酒を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら火を弱めてはんぺんを入れてひと混ぜし、水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
- 4
溶いた卵を細く流し入れる。
- 5
葱を散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
お好みで胡椒を振ってください。
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