簡単‼︎竹輪とピーマンのしらす炒め

ミニミニオン
ミニミニオン @cook_40230404

お手軽にもう一品‼︎ピーマン嫌いの子供も好きなおかず。
このレシピの生い立ち
ご飯の進むおかずが欲しくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 竹輪 3本
  2. ピーマン 5個
  3. しらす お好きなだけ
  4. ゴマ 適量
  5. 醤油 大さじ1くらい
  6. だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、一口大にカットする。竹輪も一口大にカットする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を適量入れ、しらすを炒める。少しカリッとしたらピーマンと竹輪を加えて炒める。

  3. 3

    醤油とだしの素で味付けをする。

コツ・ポイント

しらすはカリッとするまで炒めるとより一層美味しく召し上がれます。
大人だけなら鷹の爪を加えるとピリッとして美味しいです。

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レシピ作者

ミニミニオン
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