いかとキムチのごま味噌炒め

いかは足と軟骨を取り胴体を1㎝幅の輪切りにする。
足は、目の下で切り、くちばしをとって、2本ずつに切る

さやえんどうは筋を取る

［調味料］を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、さやえんどうを炒め、油が回ってきたらイカを加えて炒める。

いかに火が通ってきたらキムチを加えて軽く炒め、混ぜ合わせておいた［調味料］を回しいれ、からめるように炒める。