*ささみの揚げレモン煮*

あーの♪♪♪
あーの♪♪♪ @cook_40230514

学生の時食べた給食の中で一番好きだった、このメニュー。
ふと思い立って作ったら、美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
学生の時の給食の定番メニューでした。

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材料

2人分
  1. ささみ 200g
  2. ●しょうゆ 大さじ1
  3. ⚫︎さとう 大さじ1
  4. ⚫︎みりん 大さじ1
  5. ⚫︎酒 大さじ1
  6. ⚫︎レモン 大さじ1/2〜1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、食べやすい大きさにちぎる。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ⚫︎のついている調味料を混ぜておく。レモン汁はお好みで量を調節して下さい!

  3. 3

    180℃に熱した油でささみを揚げる。

  4. 4

    フライパンに2で作っておいたタレを入れて熱する。沸騰したら、揚げたささみを入れて絡めながら煮る。

コツ・ポイント

倍の量で作っても、我が家は2人でペロリでした!コツ、ポイントは特にありませんσ(^_^;)
最後煮る時にしっかり味をつけて下さい☆

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あーの♪♪♪
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