簡単！ほうれん草の卵炒め

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kagety
kagety @cook_40169495

2018.4.4 話題入り感謝！白だしが効いていてご飯のおかずにぴったり！お弁当の１品にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山もらったのですが、ゴマ和えばかりで飽きちゃったので…
卵と合わせてみたら美味しかったです♪

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材料

  1. ほうれん草 １/2株
  2. 白だし 大さじ１
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はあらかじめ茹でておき、水気を絞って３㎝の長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ほうれん草を加え炒める。火が通ったら白だしを回しかける。

  3. 3

    溶いた卵に砂糖を加え、２のフライパンに入れ、少し固まってきたらざっくりと混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、できあがり。

  5. 5

    2018.3.1
    クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵はあまりすぐにはかき混ぜず、少し固まってからかき混ぜるところがポイント！白だしがなければだしの素と少量のお醤油でも代用可です。

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つくれぽ (35)

つくれぽについて

レシピ作者

kagety
kagety @cook_40169495
に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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