トマトと牛しゃぶのおろし和え
エーコープマーク品 @cook_40221872
さっぱり♪な一品です。
このレシピの生い立ち
エーコープこだわりドレッシングは様々なフレーバーを取り揃えております。名前のとおり、国産原料にこだわった1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1cm厚さのいちょう切り。アスパラは根元のかたい部分を切り落としハカマをとる。1~2分茹でて5cm長さの斜め切り
- 2
大根はすりおろす。牛肉は茹でて氷水にとりザルにあげる。ボールにうつし、ドレッシング大さじ2加え味をなじませる。
- 3
②にトマト、アスパラを入れて混ぜ合わせ、よく冷やしておく。大根おろしもひやしておく。
- 4
器に盛りつけ、水気を軽く切った大根おろしをのせ、最後にドレッシングをかける。
コツ・ポイント
お好みのお野菜を追加いただいてもおいしくいただけます。
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