女性に嬉しい☆栄養満点のひよこ豆のフムス

Healthysan
Healthysan @cook_40220066

ある材料を入れることで、まるでレストランで出しているような味に☆女性に嬉しい栄養が沢山つまったひよこ豆の美味しいレシピ☆

このレシピの生い立ち
南アジアやトルコで良く食べられているフムスですが、このレシピはアメリカのレシピで見つけました。本~当に美味しいので是非お試しください♪

女性に嬉しい☆栄養満点のひよこ豆のフムス

ある材料を入れることで、まるでレストランで出しているような味に☆女性に嬉しい栄養が沢山つまったひよこ豆の美味しいレシピ☆

このレシピの生い立ち
南アジアやトルコで良く食べられているフムスですが、このレシピはアメリカのレシピで見つけました。本~当に美味しいので是非お試しください♪

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材料

2人分
  1. ひよこ豆 1カップ
  2. 無調整豆乳 1/4カップ
  3. レモン絞り汁 1/4個
  4. 練りゴマ(白) 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ガーリックパウダー 大さじ1/2
  8. クミンパウダー 大さじ1/2
  9. チリパウダー 大さじ1/3
  10. 仕上げ用
  11. パプリカパウダー・パセリ・クミンパウダー 少々
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    乾燥ひよこ豆を使う場合はたっぷりのお水に一日浸しておきます。

  2. 2

    たっぷりのお湯でお豆が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    お豆を茹でている間に材料をそろえておきます。練りごまは先にオリーブオイルと混ぜておきます。

  4. 4

    柔らかくなったお豆と材料全部をFPに入れてペースト状にします。

  5. 5

    こんな感じになります。豆乳の量やレモンの絞り汁の量は調整してください。

  6. 6

    絞り袋に入れて円を描くように絞り出します。仕上げにパウダースパイスをふりかけて、オリーブオイルを中に入れて出来上がり☆

  7. 7

    ナンやルティやパラタなどのパンに付けてどうぞ☆ルティ(レシピID 19369715)パラタ(レシピID19408972

  8. 8

    他のひよこ豆を使ったレシピはこちら☆レシピID19277654

コツ・ポイント

練りごまを入れるだけで、コクが出て日本人向けの味に仕上がります☆良質な油と栄養満点のひよこ豆はダイエットにも効果的です♪

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南アジアで良く食べられているレシピや、現在住んでいるアメリカでの料理レシピを載せています☆人口調味料をなるべく使わず、自然の食べ物だけで作れるレシピも載せています♪
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