簡単ミートソース

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東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284

トマトソースをベースに作るお手軽ミートソース。
煮込む時間は少なくてもしっかり野菜の旨みが出ているソースです。
このレシピの生い立ち
簡単！スピーディー！美味しい! 急いでいる時にでもすぐにできるミートソースです。

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材料

2～3人分
  1. 合挽きミンチ肉 150g
  2. トマトソース 200cc
  3. ピュアオリーブオイル 大さじ1
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにピュアオリーブオイルを入れ、温まったら合挽きミンチ肉を入れ、ほぐしながら約5分しっかり炒める。

  2. 2

    トマトソース・水（適量）を入れアクを取りながら煮て塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

合挽きミンチ肉はカリカリになるくらいまでしっかり炒めましょう。
アクを取らないと肉の臭みが残るので注意しましょう。
煮込む際、水分が少なければお水やトマトソースを足して煮込みましょう。

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