エリンギの肉巻き〜ペペロン風〜 :-)
芋女あすけ @cook_40114827
肉巻きはおかずの王道！
ニンニクたっぷりが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
エリンギもお肉で巻いたら美味しいんじゃないかと思って使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは輪切りにスライスする
- 2
エリンギに豚バラを巻き付ける
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、鷹の爪の香りを出す
- 4
ある程度炒めたら一度取り出して、2のエリンギを焼く
- 5
酒を入れて3分蒸し焼きにする
- 6
ニンニクと鷹の爪を戻し、塩コショウを多めに振る
コツ・ポイント
しっかりめに塩コショウを振ってください。
濃い味がお好みなら醤油を垂らして食べるのもオススメ！
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