わさび菜の簡単肉巻き

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mhlid
mhlid @cook_40141037

この時期、安いわさび菜で彩り華やかに、冷めても美味しい一品。わさび菜のピリッとして辛味が冷めると馴染んでより美味しいです
このレシピの生い立ち
安いわさび菜を大量購入！何かできないかなと試行錯誤しています

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材料

  1. 豚バラ 適量
  2. わさび菜 一袋
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    わさび菜を洗って、茎の部分を切り落としてフライパンのサイズに合わせる

  2. 2

    2〜４本を互い違いにして豚バラでクルクル巻く

  3. 3

    塩胡椒をしっかり降ってあとは焼くだけ

  4. 4

    お弁当箱の高さに合わせて切るとお弁当の彩り鮮やかです

コツ・ポイント

バラ肉を巻く際にしっかり巻きつけないと焼いた後に中のわさび菜の水分が出てスカスカに見えます。しっかり巻きつけましょう

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mhlid
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