桜海老と大葉のかき揚げ
あらくんママ @cook_40099812
☆3月29日COOKPADニュース掲載☆
生桜海老が外はカリッと中はモッチリ、うまうまです。
このレシピの生い立ち
冷凍の生桜海老をいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
生桜海老、１㎝幅に切った大葉をビニール袋にいれ、薄力粉を加えて袋を振りまぶす。
- 2
ボールに☆を混ぜたら①を加えてサックリ合わせる。
- 3
180℃に熱した揚げ油に②を木ベラで落とし、カラッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
衣は薄く。落としたら固まるまで触らないでね。
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