白菜とろーり ♥ 和風あんかけうどん

はじめてのつくれぽをする
TAKAMI3NOA
TAKAMI3NOA @cook_40173721

金欠下宿学生の強ーい味方である白菜が安い季節(*^ω^)人(^ω^*)笑
寒い日にはあんかけで体を温めよ―う!!
このレシピの生い立ち
やっぱ白菜は煮るのが1番美味しいかなって思って(･∀･)
金欠下宿学生のお役立ちご飯第1弾♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. うどん (冷凍でも何でもよし!) １玉
  2. 白菜 葉２～３枚 (好きなだけ入れて!!笑)
  3. 玉ねぎ １/４個
  4. にんじん １/５本
  5. 卵 １個
  6. 水 １５０ｃｃ
  7. ＜調味料＞
  8. 粉末だし(かつお) 小さじ１
  9. 砂糖 小さじ１
  10. みりん 小さじ１
  11. 酒 小さじ１
  12. しょうゆ 大さじ１
  13. 塩 少々
  14. ＜仕上げ＞
  15. 水溶き片栗粉 好みのとろみ加減になるまで
  16. かつおぶし お好みでどうぞ
  17. 七味唐辛子 お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    白菜・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切る
    うどんも茹でるなりチンするなり温めて(･∀･)

  2. 2

    フライパンに１で切った野菜たちと水を入れて火をつける

  3. 3

    フライパンに調味料投入ー(ﾉ-∀-)ﾉ⌒♥
    味見しながら皆さん好みの味にしてくださいね!!

  4. 4

    白菜がくたっとしていい感じに煮えてきたら...水溶き片栗粉を加えてとろっとろに(^ω^)

  5. 5

    最後に溶き卵を回しいれてあんかけのでっきあっがりー!!

  6. 6

    うどんの乗ったお皿に移したらお好みでかつおぶしや七味唐辛子をたっぷりかけて召し上がれ♥

コツ・ポイント

今日のお昼ご飯に学食でガッツリお肉をいただいたので(笑)今回肉は入れませんでしたが，豚肉やキノコなんか入れたらもっとおいしくなるかもー(^ω^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

TAKAMI3NOA
TAKAMI3NOA @cook_40173721
に公開
親元を離れ，１人下宿生活を送る学生です★ 　　　　　　　　１人だからご飯作るのめんどくさい...だけどお金もないから外食は控えなきゃ(´ω`) 　　　　　　そんな悩める下宿生は私だけじゃない...ハズ!!笑安くすんで，時間もあんまり掛からない，けどうんま--い♥っていうものを作れたらなと思います(^ω^)!!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  2. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  4. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  5. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  1. 黒糖メープルマフィン ナミコ0618
  2. 私の好きな焼き芋☆ mosoara
  3. 「イカの塩辛」 由良上野介
  4. 自家製ニンニクしょうがの醤油ダレ ちょこ✪0214