マコモタケ炒め
きのこ好きなはいぽん @cook_40089367
1ヶ月冷凍庫に眠っていたマコモタケ、登場です
このレシピの生い立ち
佃煮を教えてもらいましたが、ほったらかしだったので、簡単に炒めたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
解凍したマコモタケ、皮を剥いて太めの千切りに。
- 2
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、マコモタケを炒める。
- 3
昆布茶とこしょうで、味付。塩は足りないようだったら入れる。
最後に一味、辛さ調整して完成。
コツ・ポイント
冷凍してたので、柔らかかったです。
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