お母さんのさつまいもの蒸しパン

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

ぜ~んぶ混ぜて蒸すだけで美味しい蒸しパンがすぐ出来ます♪素朴な味がやみつきです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からさつまいもの季節には食べてました♪

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材料

  1. 砂糖 大さじ2~3
  2. 小麦粉 カップ1/4
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. 牛乳or豆乳 50cc
  6. さつまいも 1本

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切ってレンチン砂糖をまぶす

  2. 2

    さつまいもと☆をボールの中に入れさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    キッチンペーパーの上にまとめて10分ほど蒸して出来上がり

  4. 4

    ★さらしの場合
    このようにさらしをしき、生地を入れる。

  5. 5

    その後にこうして…

  6. 6

    こうやってさらしが火にかからないようにね♪

コツ・ポイント

10分ほど蒸して、竹串を刺して、まだのようならさらに時間を延長してください。
さつまいもは柔らかくなるまでレンジでチンした方が確実に火がとおりますよ♪

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