マグロの漬け丼〜とろーり♡卵乗せ〜

まぁchannn
まぁchannn @cook_40226850

ダシ醤油とマグロのコラボ☆
このレシピの生い立ち
赤身のマグロを朝食に( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人前
  1. ごはん ぉ茶碗2杯分
  2. マグロ赤身 200gくらぃ
  3. うずらの卵 2個
  4. ダシ醤油 大さじ2
  5. ワサビ 適量
  6. 刻み海苔 適量
  7. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすく一口大に切る。

    ボウルにダシ醤油とワサビを入れて溶かす。

    まぐろを漬けて冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    どんぶりにごはんを盛り、大葉と1を乗せ、真ん中にうずらのの卵を落とし、最後に刻み海苔を散らして完成( ´ ▽ ` )ノ♡

コツ・ポイント

簡単に作れて美味しぃ☆

漬け込む時間ゎぉ好みで♪(´ε` )

マグロ以外にも鯛、ヒラメetc…旬の魚で作ってみてね!

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