とろ〜りマグロ漬け丼

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

黄身にお箸を入れるととろ〜りタレと絡まりコク旨マグロ漬け丼が美味しい★
このレシピの生い立ち
子供がマグロ好きなので、ナイター練習前など時間がないときに助かります

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材料

  1. 醤油 大さじ3
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. マグロ短冊
  5. 卵黄身 2個
  6. きざみ海苔 適量
  7. ネギ 適量
  8. 山葵 適量

作り方

  1. 1

    マグロ短冊を切る

  2. 2

    ごはんを盛り付け、マグロを並べ真ん中に黄身をのせネギをのせる

  3. 3

    外円に海苔を散らし醤油、みりん、酒を合わせたタレをかけて完成

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンを足し韓国海苔で韓国風マグロ漬け丼もオススメ

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レシピ作者

★☆ももたくママ☆★
に公開
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