手羽元と厚揚げのさっぱり煮

mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703

お酢でさっぱり♡
このレシピの生い立ち
いつもの煮物にお酢を加えただけ!

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材料

4人分
  1. 手羽元 360g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ※醤油 大さじ3
  4. ※みりん 大さじ1
  5. ※砂糖 大さじ3
  6. おろし生姜 少々
  7. おろしにんにく 少々
  8. ※お酢 大さじ1
  9. ※だし汁 500cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で
    油抜きをし
    好みの大きさに切る。

  2. 2

    手羽元は分厚い部分を
    包丁で突いておく。

  3. 3

    鍋に※印を入れ
    ひと煮立ちさせたら
    厚揚げと手羽元を入れる。

  4. 4

    中火で約30分煮込む。

  5. 5

    30分経ったら火を止め
    余熱で味を
    染み込ませて完成♪

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レシピ作者

mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703
に公開
3児のママ♡ 24歳✩長女(5)長男(2)次女(1)本当に簡単なズボラレシピしか基本載せません(;_;)面倒くさがりな主婦です...笑それでも旦那と子供達の笑顔のために日々料理!!美味しいって言ってもらえる事が幸せです♥
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