アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて乱切りにする。生姜は薄切り、白滝は軽く茹でてアクを抜く。
-
- 2
醤油、酢、顆粒だしの素、砂糖、レモン汁を合わせておく。
-
- 3
鍋に水と合わせ調味料、生姜を入れ、煮立ったら手羽元、人参、白滝を入れ、蓋をして30分くらい煮る。
-
- 4
蓋を取り、みりんを上からかけて少し煮る。
コツ・ポイント
肉じゃが風にじゃがいもなどを入れても美味しく食べられます。
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