鶏手羽元と厚揚げのお酢でさっぱり煮♡

nol @cook_40084040
お酢でさっぱり♡お肉はホロリと柔らかに♪
この時期、嬉しい元気が出るお料理です!
コラーゲンたっぷりで翌日のお肌に期待♡
このレシピの生い立ち
手羽元の柔らか煮が食べたいっ♡
作り方
- 1
手羽元に、沸騰させたお湯をかけてしもふりにする。
- 2
鍋に手羽元を入れて、ひたひたになるまるまで水を入れ、中火で沸騰したらアクをとる。
- 3
Aの調味料を入れて、厚揚げも加える。
落し蓋をして、20分中火で煮汁が少なくなるまで煮込む。 - 4
盛り付ける前に、少し火を入れてタレを絡めたら、器に盛り付け♡
出来上がり〜♪
コツ・ポイント
煮込む前のひと手間ですが、しもふりしてくださいね♡鶏肉のくさみがなくなりますよ♪
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