♪ さば缶と一緒に ♪ 白菜たまご

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

とろとろの玉子と白菜がおいしーです^^
このレシピの生い立ち
さばの缶詰、白菜を炊いて、玉子を半熟で煮ました。

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材料

  1. 白菜 中1/3個
  2. さばの缶詰 1缶
  3. 人参 少々(無くてもOK)
  4. 玉子 3~5個(お好みで)
  5. ・お酒 100cc位
  6. ・お醤油 70cc位
  7. ・お砂糖 大4
  8. ・だし汁(お水+だしの素) 100cc位

作り方

  1. 1

    ★さば缶は水煮です。

  2. 2

    ★容器に入れ、少し解します。(私は嫌いなので)骨を取り除きます。
    ★お好きな方はそのままで^^

  3. 3

    ★白菜は3㎝位の幅に切ります。

  4. 4

    ★少し、油(分量外)を入れて、白菜の硬い部分を炒めます。
    ★さば缶を入れます。

  5. 5

    ★調味料を入れ、人参を入れてふたをします。

  6. 6

    ★白菜がとろけたころ、玉子を落とし入れます。
    ★重ならないようにしましょう

  7. 7

    ★できあがり~

コツ・ポイント

★時間差で、白菜、玉子は時間差で・・・お好みですが白菜トロトロに煮た方が美味しいですよ^^

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レシピ作者

yaya_22
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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