さば缶で冬野菜の煮物
かなづちどんど @cook_40031447
切って放り込んでおしまい♪ サバのおいしさが詰まったお手軽煮物。ぽくぽくお芋に味染み大根、白菜がとろりでおいしい。
活力鍋であっという間です☆
このレシピの生い立ち
昔買った本にサバ味噌煮缶の煮物レシピがあったので、それを
ヒントにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は半月切り、じゃがいもは半分・白菜は３～４ｃｍのざくぎりにする。
- 2
１の野菜とサバ・その他の調味料すべてを活力鍋に入れてふたをし、火にかける。
- 3
おもりが激しく揺れてから火を弱め１～２分したら火を止める。加圧のピンが下がったら完成☆
- 4
*活力鍋でない場合はすべての材料を鍋に入れて火にかけた後、沸騰したら弱火でコトコト１５～２０分煮てくださいね*
コツ・ポイント
ピンが下がったあと、フタをあけて中身を軽く混ぜてから少し煮込むとさらに味が染みておいしくなります。
活力鍋でないばあいも煮込んだ後、火を止めて少し時間を空けてまた煮る・・・を繰り返すと味が染み染みになりますよ☆
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