めんつゆで簡単！ナスの煮浸し

みたひ's cooksnap of when they made めんつゆで簡単！ナスの煮浸し.
☆アッシー☆'s cooksnap of when they made めんつゆで簡単！ナスの煮浸し.
団ママ's cooksnap of when they made めんつゆで簡単！ナスの煮浸し.
oyuk
oyuk @cook_40049096

簡単なのに、丁寧なお味！
料理上手に見えますよ♪
温・冷どちらも美味しい！
このレシピの生い立ち
ナスの季節は暑いので、時短調理で、味むらなくできるめんつゆで作りました。

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材料

作りやすい量
  1. なす 3本
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  3. 水 ナスがひたひたになるくらい

作り方

  1. 1

    ナスは、皮をピーラーで少し残す程度にむきます。

  2. 2

    ナス、めんつゆ、水をナベに入れて火にかけます。

  3. 3

    落としぶたをして、ナスに火が通るように煮ます。

  4. 4

    火を止めて、そのまま置けば完成。
    食べる時は、冷たく冷やしても、温かくても美味しいです。

コツ・ポイント

ナス、めんつゆは目安で、加減してください。
食べるときに、かつお節をかけると更にリッチな味わいになります。

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レシピ作者

oyuk
oyuk @cook_40049096
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その日の気分と、家にある材料とで考えるのが大好き旬を感じながら楽しく、簡単に、一緒にクッキングしましょっ。
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