キクイモのきんぴら風
こんないちにち @cook_40141065
キクイモは血糖値の上昇を抑制する効果的な食材です！クセが無いので、どんな料理にも合います！
このレシピの生い立ち
畑でキクイモが沢山収穫出来たので、レシピを研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
キクイモはよく洗って千切りにし水にさらし、ザルにあけ水気をきる。
- 2
にんじん、椎茸は千切り。牛肉は適当な大きさにカットする。
- 3
1と2と牛肉をを油で炒め、火が通ったら☆で味付けする。
- 4
器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
キクイモはすぐ火が通るので、通しすぎないように注意して下さいね。
調味料は目安です。お好みで調節して下さい(^^)
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