アプリでひらく作り方
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この小さい麸を使いました。
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＊の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせます。
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そこに麸を入れて戻します。
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ポリ袋に片栗粉と冷めた麸を入れてフリフリしてまぶし、５分おきます。
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また片栗粉を少し足し、フリフリしっかりとまぶします。
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油で揚げたら出来上がりです！
コツ・ポイント
２度衣をつけることでしっかりと片栗粉がまぶせれます。
焦げやすいので気をつけて下さいね。
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