えのきと糸こんにゃくの炒め物♪

ぐーたら子☆'s cooksnap of when they made えのきと糸こんにゃくの炒め物♪.
子供ネギ星人
子供ネギ星人 @cook_40089596

簡単、ヘルシー☆雑誌のレシピを少しアレンジした覚え書きです★
このレシピの生い立ち
ネット記事や雑誌から簡単で作ってみたいレシピをピックアップして作っています(^^)/アレンジしたりもします。参考にさせていただきありがとうございます★ちなみに料理は下手なので(笑)そんな私でも出来そうなものを選びます(^^;

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材料

二人分くらい
  1. えのき 1パック
  2. 糸こんにゃく 1パック(表示には180gとなってます)
  3. 醤油 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1弱
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
  6. 七味唐辛子 適宜(なくてもよさげ)

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ(^^)

  2. 2

    えのきは食べやすく切って(私は石づき？を落として半分に切りました)こんにゃくは熱湯で軽く茹でる☆写真は茹でてます(笑)

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱して、糸こんにゃくとえのきを炒めます！

  4. 4

    えのきがしんなりしたら調味料で炒め合わせて味付け♪
    お皿に移して、最後に七味振って完成～(*^^*)

コツ・ポイント

好きな調味料で好きな味付けでOKだと思います♪元のレシピは確かめんつゆだけだったので(^^;甘めの炒め物が苦手な人はしょうゆとか白だしなんかがいいかと思います！

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