簡単!白だしでほうれん草と卵のお吸い物

ユチョナかず
ユチョナかず @cook_40218200

簡単に作れます^_^
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんいただいたので作りました

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材料

5人前
  1. 2000cc
  2. 白だし 大さじ4杯(メーカーにより誤差あるので薄いようならプラス1杯)
  3. ほうれん草 2〜3束
  4. 片栗粉 大さじ1杯
  5. 水(片栗粉溶くための) 大さじ2杯
  6. 2個

作り方

  1. 1

    水と白だしを沸騰させます。

  2. 2

    ほうれん草を切り、沸騰したら茎の部分を先にいれ、少ししたら葉の部分も入れます。

  3. 3

    水溶き片栗粉をいれ、卵を溶いて入れたら完成。

コツ・ポイント

白だしはメーカーにより濃さが違うのでお好みで足し引きしてください

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レシピ作者

ユチョナかず
ユチョナかず @cook_40218200
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