あったか(^o^)ポトフ

kashitaro7
kashitaro7 @cook_40146805

寒い日に暖かいポトフをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母の直伝レシピ。簡単です(^^)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 少10個くらい
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. ブロックベーコン 好きなだけ
  5. ウインナー 好きなだけ
  6. ブロッコリー ひとふさ
  7. コンソメ 小さじ3
  8. 900ミリリットル(材料がつかるくらい)

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは皮を剥いてまるごと。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れ、900ミリリットルの水とコンソメで、人参とじゃがいもに竹串が通るくらいまで煮込む。

  3. 3

    ブロッコリーを投入して弱火で15分煮込む。

  4. 4

    味を見て、足りなければ胡椒で味を整えて出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

無水鍋を使えば蓋をして沸騰して穴を閉じ、火をきって15分放置。ブロッコリー投入後同じく15分放置で出来上がり♪

ベーコンから味がしみるので、塩なしで十分美味しくできます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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kashitaro7
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女子力つけるぞー!
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