作り方
- 1
モロヘイヤは堅い先だけ切って軽くゆでます。茎ごと食べられます!
- 2
1を絞って水けをきり、カット。茗荷は縦切りでカットします。
- 3
1と2をまぜて酢のもの酢で味付け完成!
コツ・ポイント
酢の物酢がない場合は、めんつゆとお酢、日本酒少々で代用できると思います!
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