アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを輪切りにし、分量外の塩で塩揉みをする。鮭をレンジで２分半くらいﾁﾝして、火を通してレモンを搾っておく。
- 2
新香を細かく切る。炊きたてのご飯に、合わせ酢を混ぜる。市販の寿司酢でもOK！
- 3
２にゴマをふりかけて、混ぜる。１で準備したキュウリをよくしぼって入れる。新香、鮭も入れてよく混ぜる。
- 4
玉子を金糸玉子にする。大葉、紅しょうがを千切りにする。それを、お寿司の上にｷﾚｲに盛り付ける。
- 5
お刺身のサーモンを乗せると、W鮭寿司に！（トップの写真です）
コツ・ポイント
鮭はとにかく辛い鮭で、必ずレモンを搾ってください。辛い鮭がなかったら、普通の鮭に塩をたくさんつけてね！お好みで刻みのりもあったら、さらに豪華に見えるよ！紅しょうがは自家製ですが、市販のは試してないので味はわかりません(>_<)
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