焼き鮭としその混ぜ寿司

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

簡単ぱぱっと混ぜるだけで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
シャケご飯好きな息子くんのためにちょっと甘めで作っています。

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材料

2〜3人分
  1. ご飯 2合
  2. 生シャケの切り身 2切れ程度
  3. しそ 5枚
  4. 合わせ酢
  5. お酢 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 仕上げ
  8. ごま お好みで
  9. いくら お好みで

作り方

  1. 1

    お米2合分を普通に炊いて、合わせたお酢を混ぜておく。お酢は加減しながらお好みの量で調節してください。

  2. 2

    シャケは生シャケを自分の好みの塩加減で焼きます

  3. 3

    シャケが焼けたら、ご飯としゃけを混ぜ合わせて、しそとごまも混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後にお好みでいくらを乗せて完成です♪

  5. 5

    アレンジでお寿司ケーキやハロウィーンにも応用出来ます♪

  6. 6

コツ・ポイント

お酢は甘めなのでお好みの酸味で合わせてください。

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レシピ作者

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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