簡単！鮭の桜寿司
ショコラ2022 @cook_40044023
桜の葉が余ったら是非♪ 紅しょうがでほんのり桜色に仕上がります。春の香りが広がるおもてなしにぴったりご飯ですよ～
このレシピの生い立ち
桜の葉が余ったので作ってみました。ピンクをつけるには、、そうだ！
紅ショウガ！と使ったらなかなかの出来（写真が上手く取れませんでした（涙））
アプリでひらく作り方
- 1
桜の葉は水に浸して
塩抜きしておく - 2
耐熱容器にご飯を入れ、上に鮭を乗せてラップをして
レンジで加熱。
（鮭に火が通るまで） - 3
２の鮭の骨と皮を
取り除き●の調味料を加え、混ぜる。 - 4
最後に細切りにした桜の葉とゴマを混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭は薄塩のもので。塩は鮭や桜の葉の塩加減で最後に入れても良いかも・・・
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